近日，在市科技局的组织下，宁波市公益类科技计划项目（重点项目）——“鲜切蔬菜加工物流过程品质安全控制关键技术创新及应用”于高新区研发园顺利通过专家评审验收。

该项目由我院牵头，联合宁波大学、浙江万里学院及宁波舟煜食品配送有限公司共同承担。在为期三年的实施周期内，项目团队聚焦鲜切蔬菜在加工与流通过程中的品质劣变与微生物安全等核心难题，成功研发了包括非热杀菌、绿色包装及冷链物流保鲜在内的多项关键技术。项目执行情况良好，经费管理规范，经专项审计确认符合相关管理办法要求。尤为突出的是，项目技术成果已在合作企业实现产业化应用，在执行期内取得了显著的经济效益，有效促进了科研与产业的深度融合，为我市农产品质量安全保障与产业升级提供了有力的科技支撑。